Ikea imponerar i Indien

Bild från curbed.com

Ju mer insatt jag blir i hållbarhetsfrågor, desto vanskligare känns det att skriva om företag som producerar produkter. Å ena sidan känns det fel att lyfta företag vars själva affärsidé bygger på tillverkning och konsumtion av nya produkter. Å andra sidan kommer åtminstone några sådana företag att behövas även i framtiden – och då känns det intressant och relevant att lyfta dem som försöker arbeta på ett mer hållbart sätt.

Ta Ikea, till exempel. I Norden är de självförsörjande på fossilfri el och de driver flera projekt för att minska svinnet och återvinna de material som redan används i tillverkningsprocesserna på ett så effektivt som möjligt. På huvudkontoret testar de inomhusodling och tanken är att allt fler restauranger ska bli självförsörjande när det gäller grönsaker framöver.
I höstas öppnade företaget sitt första varuhus i Indien – och där erbjuder de varuleverans med rickshaws som går på solenergi! Solenergin kommer från 4000 solpaneler som monterats på varuhusets tak.

På tal om fossilfria transporter lyssnade jag på Vetandets värld i morse, där de berättade om ett slovenskt företag som tillverkar flygplan som går på el! Än så länge tar flygplanen bara upp till 4 passagerare – och det gäller ju att elen kommer från rätt sorts energikälla – men visst är det spännande hur fort utvecklingen kan gå, bara drivkraften finns?
Tanken är att det i framtiden kommer att finnas fler, mindre flygplan, på fler platser och orter istället för att man som resenär måste ta sig till de få och stora flygplatser som finns idag.

Ikea och Max satsar stort för att minska sin påverkan på miljön

Ikeas kollektion Hjärtelig

Ibland blir jag faktiskt imponerad över handlingskraften hos svenska företag. I en tid då jag upplever att miljöfrågan diskuteras alldeles för lite av våra politiker går både Ikea och Max ut med att företagen har som mål att bli klimatpositiva. Det innebär att företagen ska minska sina utsläpp av växthusgaser mer än vad de ger upphov till!

Hur ska det gå till då? Enligt Ikea så här:

  • Alla engångsartiklar av plast (sugrör, muggar, engångsbestick…) ska bort till år 2020.
  • Designa produkter så att de kan få ett så långt liv som möjligt och samtidigt lätt kan återanvändas eller återvinnas.
  • Ordna så att alla hemleveranser har nollutsläpp.
  • Minska klimatavtrycket per product med 70 procent.
  • Exempel på produkter som Ikea utvecklar är en vattenkran som minskar vattenåtgången med upp till 90 procent och texilier som kan bidra till att rena luften.

Möbeljätten vill också satsa på prisvärda solpaneler till kunderna.

Max vill minska halterna av klimatgaser i atmosfären genom att kompensera för 100 procent av utsläppen och dessutom binda minst ytterligare 10 procent genom trädplantering. Hittills har åtgärderna bland annat sett ut så här:

  • El från vindkraft.
  • Återvinning av frityrolja.
  • Flera vegetariska hamburgeralternativ.

På så sätt har Max, enligt egna uppgifter, minskat produkternas totala utsläpp av klimatgaser med 18 procent per tjänad krona.

PS. Bilden kommer från Ikeas kollektion Hjärtelig, där produkterna är gjorda av lin, bomull från mer hållbara odlingar, rotting, sjögräs, kork och massiv furu. 

Kolla in nya kollektionen Industriell från Ikea

Ikeas kollektion Industriell av Piet Hein Eek

Piet Hein Eek har länge varit lite av en idol. Långt före de flesta andra började han fundera över hur man kan återbruka spillmaterial i design på olika sätt. Han har gjort keramik som sålts till förmån för fattiga människor och så vidare. Det här gjorde han till exempel för IM Människohjälp 2012:

Design av Piet Hein Eek
Bruksvaror av Piet Hein Eek för IM Människohjälp.

När det gäller möbler är de här, av spillvirke, bland de mest lyckade tycker jag.

Igår lanserade Ikea en ny kollektion i samarbete med Piet. Industriell heter den, och ett viktigt fokus har varit att låta handens verk vara närvarande, trots att det här är produkter som är satta i massproduktion. Raka linjer har till exempel ersatts med handritade och keramikvaserna görs i olika former för att alla inte ska se exakt likadana ut.

– Den största utmaningen var hur vi skulle behålla de små defekter som ger hantverksföremål sin karaktär. Det var väldigt svårt att övertala människorna i fabrikerna att plötsligt tycka om det som de vanligtvis ser som felaktigheter, säger Piet Hein Eek.

Naturligtvis är produkterna gjorda av  av hållbara material – keramik, glas, lin och trä (bland annat förnyelsebar furu).

– Vi var noga med att använda så mycket av trädet som möjligt, och ta tillvara sådant man skulle kunna kalla defekter – som kvistar och skiftningar i ådring och färg, säger Karin Gustavsson, kreativ ledare hos Ikea.

Själv tycker jag väldigt mycket om fåtöljen, vars sits är gjord av slitstarkt papper. Och industrilampan som får ett helt nytt utseende när den är flätad av bambu (översta bilden). Hans möbler har alltid varit lite för yxiga för min smak, men jag kan tänka mig att ha dem i ett sommartorp.

Ikea Industriell stolar och bord

Och framför allt: Kul att Ikea fortsätter satsa så mycket på hållbar produktion!

Här är mitt kök!

Liselottes kitchen

Igår var min kollega Matilda och fotograf Magnus Selander hemma hos mig. Efter 9 år i vårt kära kedjehus har vi renoverat vårt kök från grunden – så vi har ju verkligen hunnit tänka igenom hur saker och ting ska fungera och se ut. 😉

I Hus & Hem nr 4, som kommer i butik den 27 februari, tänkte jag dela med mig av några tips om sådant som är bra att tänka på när man planerar sitt kök. Min man och jag har kompletterat varandra väldigt bra med olika ”käpphästar” som vi har. Det enda vi egentligen fastnade på var mängden fogar det finns att välja på…

Är köket miljövänligt, undrar ni säkert? Ja – och nej – skulle jag säga. Det är hållbart på det sättet att vi valt material som håller väldigt länge. Och på det sättet att vi tänker att köket ska se ut så här i minst 20 år framöver. Plus att vi har försökt behålla sådant vi redan hade, när det känts vettigt. Men det är ju inte ett kök gjort av återvunnet material, som exempelvis Ikea har.

Mer om det får ni läsa ganska snart! Trevlig fredag önskar jag alla!

 

Miljövänligt hemma: Så har jag plastbantat i köket

Koksredskap i rostfritt från Ikea

Köksredskap ”Grunka” i rostfritt stål, Ikea.

Jag tänkte inleda det nya året med en liten ”inredningsskola” i flera delar, som publiceras några onsdagar framöver.

Eftersom jag brukar få många frågor och reaktioner på det jag skrivit om plastbantning börjar jag där – genom att berätta hur det har gått med min egen plastbantning i köket. Jag har försökt minimera plasten i hela huset egentligen, men det känns viktigast i köket. Dels för att de flesta plastredskap ”svettas ut” byggstenar och tillsatsämnen som inte alltid är så bra för hälsan, dels för att plastavfallet blir som störst just där.

(När jag såg mängden plast som vi – trots min plastbantning – källsorterar kom jag förresten att tänka på min mormor, moster och mamma. De diskade och återanvände till och med fryspåsar. Vet inte om det var av ekonomiska skäl eller annat. För mig blev det bara en vana som jag själv fortsatte med tills jag träffade min – då blivande – man som bara skrattade åt plastpåsarna som stod på tork längs hela diskbänken. :-))

Det här har jag gjort hittills:

  • Byt ut en del plastmatlådorna av plast mot alternativ i rostfritt stål eller glas. Mest gillar jag den här läckagefria matlådan i rostfritt stål, med lock av polypropylen, eftersom den funkar till allt. Men det finns många bra och billiga alternativ numera, hos Clas Ohlson, Ikea, Granit Addnature.com. Jag vill egentligen byta ut alla på en gång, men vi är inte alltid överens i familjen…
  • Jag försöker att undvika plastpåsar så gott det går. Jag fryser in bär och annat i mjölkkartonger som förseglas med frystejp, eller burkar i rostfritt stål.
  • Jag har en diskborste i trä, där själva borsten går att byta ut men man behåller skaftet. Finns bland annat hos Granit och Laplandecostore.se.
  • Morfar Bertils gedigna skärbrädor av trä används till det mesta, men jag har kvar en i plast till köttprodukter. Jag har bambubrädor också (kan dock innehålla relativt mycket lim), från Ikea.
  • Teflonstekpannorna har bytts ut mot diton i gjutjärn. Kastrullerna är av rostfritt stål.
  • Den gamla vattenkokaren i plast har bytts ut mot en i rostfritt stål.
  • I stället för plastfolie försöker jag så ofta det går att använda bivaxfolie att slå in mackorna och annat med. Rekommenderas dock inte till rått kött.
  • Jag har inte nått ända fram med köksredskapen ännu, men igår beställde jag en soppslev och stekspade av rostfritt stål. Mamma har haft samma stekspade så länge jag kommer ihåg, så även om det är dyrare initialt räknar jag med att det lönar sig i längden!
  • Jag bär hem maten i tygpåsar och försöker undvika plastpåsar till lök/frukt etc (funkar ju bara till mindre mängder – och papperspåsar glömmer jaga alltid att ta med).
  • Själv köper jag biologiskt nedbrytbara soppåsar, men min man köper vanliga. 😉 Jag håller tyvärr med honom att de förstnämnda är mindre hållbara, men packar man inte knökfullt funkar det ju…

Kort sagt, det tar sig – men jag har också en bit kvar!
Har ni fler tips att dela med er av? Tipsa gärna!

 

Ikea odlar på höjden – testa du också!

Att odla i stadsmiljö är något som forskare och odlare världen över experimenterar med just nu. Bland annat för att det är väldigt yteffektivt (vi blir allt fler på jorden samtidigt som en stor del av den odlingsbara marken redan används). Nu vill även Ikea testa urban odling, med sikte på att bli självförsörjande när det gäller egenodlade grönsaker – både i personalmatsalar och restauranger. Igår, den 6 december 2017, lanserade möbeljätten därför ett test för urban odling i koncernens globala mötesplats, Hubhult i Malmö.

Det finns redan företag som odlar i utrymmen som av olika anledningar stått outnyttjade – tunnlar eller övergivna magasin. Men när en global koncern som Ikea satsar på det blir genomslaget förmodligen mycket större.
Ett annat kul exempel som jag snubblade över är Amalie Arena i USA, där man satsat på hydroponisk odling (direkt i vatten). Kolla in filmen här:

Men främst handlar urban odling om att  odla inomhus i urbana miljöer. När det gäller kommersiell verksamhet bygger odlingen nästan alltid på höjden. Fördelen med denna typ av odling är att den inte behöver direkt solljus utan kan försörjas helt och hållet med LED-belysning.
Det finns en massa lösningar för att odla inomhus året om även för privatpersoner. Själv använder jag mest växtbelysning till att hålla liv i pelargonerna, men en av mina granar odlar sallad året om i en Mini Plant Factory.

Här är några av fördelarna med urban odling.

  • Kräver upp till 98 procent mindre vatten jämfört med traditionell odling.
  • Växer upp till tre gånger snabbare.
  • Kräver inga bekämpningsmedel.
  • Mindre matsvinn, eftersom odlaren lättare kan odla efter behov.
  • Oberoende av klimat.
  • Minskad vattenkonsumtion och miljöutsläpp och därmed ett minskat klimatavtryck.

 

Nytt från Ikea: ”Omtänksam” ger extra stöd i vardagen

Hej och välkomna till min nya plattform för bloggen Veckans Eko! Här kommer jag att skriva om hållbarhet ur de flesta perspektiv – som till exempel design som är till hjälp för människor med olika förutsättningar. Därför blev jag väldigt glad när jag läste nyheten om Ikea Omtänksam!

Bakgrunden är denna: De flesta hamnar någon gång i livet i situationer då man kan behöva lite extra stöd. Själv kommer jag ihåg när jag ramlade av en skoter och skar sönder knäet. Det var ganska jobbigt att sätta mig och ta mig upp ur fåtöljen med mitt stela, ömmande ben efter det. Eller när jag var gravid och hade ont i ländryggen varenda kväll när jag kom hem efter jobbet. Jag tänker även på svärmor, som har fått reumatism i händerna och ibland har svårt att greppa om saker.

Det här är alltså något som Ikea har fångat upp. I samarbete med ergonomer, sjukgymnaster och forskare inom vården har de tagit fram stilrena produkter som ska underlätta vardagen, under namnet ”OMTÄNKSAM”.
I kollektionen ingår till exempel extra tåligt porslin med antiglid-yta på undersidan, greppvänliga bestick, en bekväm fåtölj som är lätt att resa sig ur, svanstöd och en greppduk för envisa burklock.

Helt rätt tänkt, och något som verkligen kommer att uppskattas av kunderna, tror jag!

Finns i butik från den 17 november.

Bricka som förhindrar glid
Glidfri bricka!

Fatoljen Orrsta fran Ikea
Fåtöljen ”Orrsta” är lätt att resa sig ur.

Greppvanliga bestick Ikea
Greppvänliga bestick.

 

Kungsbacka: ett kök av återvunna pet-flaskor!

Eller tja, inte helt och hållet. Men faktum är att det mesta i Ikeas nya kök Kungsbacka är gjort av återvunnet material. Luckorna har en kärna av återvunna träfibrer, som sedan har täckts med en plastfilm av återvunna pet-flaskor för att ytan ska bli slagtålig och lätt att hålla ren.
Tillverkningsmetoden gör alltså att man undviker produktion av ny, oljebaserad plast. Suveränt!
Till en början lanseras köket i matt antracit (säljstart denna månad!) men det lär ju komma fler om köksserien tas emot hyfsat bra.

Jag känner ganska ofta att min roll som inredningsjournalist går lite stick i stäv med min inställning till konsumtion (don´t buy what you don´t need). Men just nu är det en fröjd att se de ansträngningar många tillverkare gör för att skapa mer hållbara produkter. Och det känns bra att ha möjligheten att lyfta fram bra, hållbar design.
Kort sagt. Grundproblemet med Ikea är ju att man alltid köper lite mer än man behöver, på grund av det billiga priset, men all heder åt initiativ som dessa!