Veckans hållbara hantverk: Vackert i lin från Växbo

Vaxbo lin duk

I början av min journalistkarriär jobbade jag i Hälsingland. Jag älskade kärleken till traditioner som frodades där – hambon, de gamla Hälsingegårdarna, de svajande linfälten…

Den stoltheten genomsyrar också Växbo Lin, som drivs av det supertrevliga paret Hanna och Jakob Bruce. Här berättar de om företagets historia. Längst upp i inlägget kan ni se deras nya duk Strå – så fin!

Jakob hanna bruce

 Vad var det som gjorde att ni vågade bryta upp från Stockholm och ta över linfabrik? 

– Vi kände att det inte gick att motstå chansen att få driva en så unik produktion uppe i Hälsingland. Att få arbeta tillsammans, med färg och form och att få förvalta ett kulturarv och vara med och utveckla landsbygden, det var helt enkelt oemotståndligt. Om vi inte hade gjort det så hade vi ångrat oss längre fram i livet. Vi tänkte: Vad är det värsta som kan hända om vi provar? Jo, att det inte funkar och vi får flytta hem till Stockholm och skaffa ett ”vanligt” jobb igen. Och då kändes det inte så farligt.

Jag, som vuxit upp i Lapplands inland, beundrar alla som vågar starta företag på mindre orter eftersom kundunderlaget ofta är så litet. Har det varit svårt att nå ut och hitta kunder?

– Ska man driva en sådan här typ av verksamhet så är det en stor fördel med mindre orter, tycker vi. Första dagen när vi tagit över fabriken uppe i Växbo så kom kommunalråd och näringslivschef med blommor och hälsade välkommen! På en liten ort behöver man varandra. Kommunen är beroende av att vi finns och hjälper till med både arbetstillfällen och att locka besökare till området. Vi är beroende av hjälp i form av att få fiber grävd till fabriken med mera. Vi ser värdet av varandras arbete och hjälps åt för att göra den bästa av situationen. Vi känner att vi har ett otroligt stöd och att folk i närområdet är stolta. Linet finns i folks hjärtan i Hälsingland och det är ett kulturarv som man värdesätter. Det är alltid mycket jobb med att nå ut till övriga landet från lilla Växbo, men det är också det som är en rolig utmaning. Det känns som att vi gör något vi kan stå för, både ur miljö- och kultursynpunkt, och det ger trovärdighet till varumärket.

Hur såg visionerna kring företaget ut från början? Har de förändrats?

– Vi kände att vi ville visa att till exempel en vacker linnehandduk inte bara funkar rent stilmässigt i en gammal hälsingegård från 1700-talet utan det funkar lika bra i en hypermodern lägenhet. Linne ska användas, inte ligga undangömt i något skåp, och blir bara vackrare och bättre med åren. Vi ville göra brukstextilier som åldras med värdighet och den känslan är lika stark nu.

Varför brinner ni just för materialet lin?

– Linet har så många fördelar jämfört med andra material. Både när det gäller miljö och funktion. Det är ju helt naturligt och har otroliga egenskaper när det gäller att absorbera fukt samt att det torkar extremt fort när det blivit fuktigt – praktiskt i exempelvis handdukar och disktrasor, skurtrasor, torkmattor, handdukar och badhanddukar. Det är en otroligt stark fiber som bara blir vackrare med tiden. När det gäller miljön så är det ju linet oslagbart oavsett om man pratar om ekologisk bomull eller andra konstgjorda fibrer. Det enda som behövs för att spinna ett oblekt lingarn är att det går genom ett bad med ljummet vatten. En annan sak som gör att vi värdesätter linet är att det har en så stark koppling till Hälsingland. Historiskt sett har det varit en viktig del för människorna och landskapet.

Vad är det som gör just era produkter speciella, tycker ni? 

– Vi har ända sedan starten jobbat med en designer som heter Ingela Berntsson. Det gör att vi har en stil på våra produkter som vi tänker att man skall känna igen. Vi kör på vår stil helt enkelt och hoppas att våra kunder gillar det. Eftersom vi producerar alla våra produkter i Växbo så blir det svårt att konkurrera prismässigt med linne som är producerad i Baltikum, Kina eller Indien. Vi försöker istället konkurrera kvalitetsmässigt.

Hur tänker ni kring hållbar design? Vad innebär det för er?

– Våra produkter ska aldrig vara trendiga. När något är trendigt idag så blir det otrendigt imorgon. Vi försöker tänka i ett längre perspektiv när det gäller design. Om vi tänker att en linnehandduk ska ha en livslängd på tre generationer måste vi se till att det är en form som funkar hela den tiden också.

Slutligen: Vad är era bästa råd för att leva på ett mer hållbart sätt?

– Satsa på kvalitét. Vi är övertygade om att vi behöver konsumera färre men bättre ting. Tänk långsiktigt. Vi får ibland höra att vår disktrasa i 100% lin är dyr när den kostar 115 kronor. Men räknar man med att man kan ha den i cirka 5 år så blir det garanterat den billigaste disktrasa man haft. Och när den är förbrukad är det bara att lägga den på komposten så att den går tillbaka till naturen där den en gång växte.

 

Fräsch på riktigt – häng på miljövänliga veckan!

Miljövänliga veckan är något som Naturskyddsföreningen har arrangerat ända sedan 1990 – och den inträffar alltid vecka 40.

I år är temat ”Fräsch på riktigt” – något vi bloggare hos Naturligt Snygg jobbar för hela tiden!

Temat för miljövänliga veckan skiftar från år till år. Innan den första kampanjen om kaffe startade, i mitten av 90-talet, fanns ett enda ekologisk kaffe – och då i hälsokostbutik. Efter kampanjveckan fanns tio olika sorter.
Efter kampanjen ”Byt till eko” och Miljövänliga Veckan 2015 ökade ekoförsäljningen med 39 procent (säkert inte enbart Naturskyddsföreningens förtjänst men säkert delvis…).

I år handlar det alltså om att välja sådant som är fräscht på riktigt i badrummet: Miljömärkt schampo, balsam, duschkräm, tvål och så vidare. Både för att öka medvetenheten om vad som finns och få fler butiker/apotek etc att sälja sådana produkter.

Det finns så otroligt många produkter numera, som både funkar väldigt bra OCH är miljövänliga, så jag ser ingen anledning till att välja annat. Helst ska de innehålla naturliga ingredienser också…

I morgon börjar jag med en recension om tre naturliga och delvis ekologiska handtvålar. Häng på du också!

Inred eko: Giftfritt i vardagsrummet

Ires Svanenmärkta soffa ”Rejoin”.

Då har vi till slut kommit till vardagsrummet i min lilla ”Inred giftfritt”-skola. Rummet jag själv alltid har gillat mest, även om jag älskar att laga mat också. Kanske för att det är där jag får tid att ta det lugnt en stund, mitt i vårt i övrigt ganska intensiva vardagsliv…

Vi har en hel del arvegods från 50-talet hemma, vilket känns bra på alla möjliga sätt och vis. Att få gunga i samma gungstol som Jens mysiga farfar Edvin suttit i, eller titta på tavlan som hängde på morfar Bertils vägg… det får mig att känna mig ödmjuk inför livet.
Men gammalt är inte alltid bäst. En soffa från 80-talet och en tio år gammal tv kan vara sämre för framför allt hälsan än nya produkter.

Här kommer fler tips:

Elektronik
VÄLJ: Miljömärkta och CE-märkta apparater  som garanterar att EU:s säkerhetskrav om hälsofarliga ämnen uppfylls. Produkter tillverkade senare än 2006 ska enligt reglerna innehålla lägre halter kemikalier. Ny utrustning bör stå på stand by ett tag, i ett välventilerat rum. Tips om miljömärkt tv finns t ex hos Svanen.
UNDVIK: Annan elektronik. Även kända märken har visat sig innehålla för höga halter av ämnen som bly, kvicksilver och flamskyddsmedel.

Stoppning
VÄLJ: Ull i möblerna, samt miljömärkta, ekologiska madrasser. Ires soffa Rejoin är t ex ett bra miljöval. Finns bl a här.
UNDVIK: Skumgummi i madrasser och stoppning, det är tillverkat av fossilt bränsle och innehåller ofta flamskyddsmedel. Skumplast är en stor källa till kemikalier i hemmet, enligt forskning vid Umeå universitet. Läs mer här.

Klädsel
VÄLJ: Avtagbar klädsel som går att tvätta.
UNDVIK: Icke avtagbar klädsel. De kan vara behandlade med perfluorerade ämnen för att bli smutsavvisande.

Tapet
VÄLJ: Obehandlade papperstapeter, utan klister på baksidan. Att tapetsera är bättre för inomhusmiljön än att måla. Att limma med stärkelsebaserat tapetklister är ett bra miljöval, och du kan lätt göra tapetklister själv – på bara tre ingredienser!
Du behöver:
4 dl vatten
En halv dl socker
En och en halv matsked potatismjöl
Gör så här:
Blanda ut potatismjölet med hälften av vattnet så att det blir en jämn smet. Koka upp resten av vattnet plus socker i en kastrull. Tag av kastrullen från plattan och häll i smeten med potatismjöl och vatten. Rör hela tiden. Låt blandningen hettas upp igen men låt den inte koka. Låt kallna, och tapetklistret är klart!
UNDVIK: Vinyltapeter, strukturtapeter och andra plastbelagda tapeter. De kan innehålla hormonpåverkande ftalater. Färdigblandat klister som ofta innehåller konserveringsmedel.

Inred eko: Giftfritt barnrum

Tapet från Byracka, tält från Litenleker.se, matta från Lagerhaus (av återvunnen textil) och bäddset från Garbi & Friends.

Är det något rum man vill ska vara giftfritt så är det ju barnrummet. Ändå är det ofta där vi tänker bakvänt.
Jag kommer ihåg själv hur vi tapetserade och köpte nya möbler precis innan dottern, och sedan sonen, skulle komma till världen. För att det skulle vara fint. Som om en nyfödd bebis skulle bry sig… För smart är det ju inte. Textil, madrasser och byggmaterial ger nämligen ifrån sig mest kemikalier när de är helt nya.
Här är lite fler tips till er som vill inreda så hälso- och miljövänligt som möjligt:

Väggar
Välj: Om du absolut vill göra om, måla eller tapetsera om i god tid innan barnet flyttar in. På Byracka.com finns fina, miljövänliga tapeter.
Undvik: Plastfärg och plasttapeter

Textilier
Välj: Lakan av ekologisk bomull, eller ännu hellre väl använda vuxenlakan. Garbo & Friends, m fl, har fina, ekologiska sängkläder.
Undvik: Att använda nya sängkläder direkt – tvätta dem några gånger först.

Säng
Välj: En miljömärkt säng eller ännu hellre en av naturmaterial.
Undvik: Madrasskydd av pvc.

Leksaker
Välj: Prylar av trä och andra naturmaterial, som tillverkats i Europa. De är hårdare kontrollerade. Ekologiska tält – som finns i snart sagt varje barnrum – finns till exempel på Litenleker.se.
Undvik: Mjuka plastleksaker tillverkade före 2007. Först då blev de värsta ftalaterna förbjudna. Undvik också att köpa leksaker som luktar plast eller parfym, det är ett varningstecken.

Krukväxter
Välj: Svärmors tunga, nerbära, ampellilja, banddracena och bambupalm – de renar luften från olika kemikalier.
Undvik: Garderobsblomma, gummiplanta, ökenros, prickblad, high chaparall, kottepalm och passionsblomma, de kan vara giftiga.

Nytt och ekologiskt vid diskbänken

Att det faktiskt är bättre att diska i maskin än för hand, tror jag att de flesta vet vid det här laget. Men vi har till exempel gammalt porslin med guldkant – arv från makens farföräldrar – som vi inte vill riskera att förstöra. Och glas som inte passar i diskmaskinen. Plus att vissa saker – som köksknivar och vissa kastruller – håller mycket längre om man diskar dem för hand.

Det jag försöker göra är att välja diskmedel, disktrasa och annat som är hållbart och ekologiskt i stället. Här är några nyheter och gamla favoriter.

Diska ekologiskt designtorget

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Scandinavian Design Factory gör produkter som är tänkta att hålla över tid – av vegetabiliskt garvat läder, massiv ek och stål i stället för plast. Köksficka för bestick, 900 kr.

Designtorget har rengöringsprodukter som består av mer än 95 % naturliga råvaror. Utsläpp kompenseras genom miljöprogram, såsom skogsplantering. Diskmedel med doft av rabarber, 129 kr.

Disktrasa av 100% lin. Suger upp fukt bra och går att tvätta massor med gånger. 105 kr, Växbo Lin.

Diskborste av bok och tagel. Själva huvudet går att byta ut. 48 kr, Iris Hantverk.

Klimatsmart på julbordet

Sill är klimatsmart fisk från början, men när den är Kravmärkt säger reglerna dessutom att fiskebåten bara får förbruka  0,10 liter bränsle per kilo landad sill. Dillsill från Abba.

Liljeholmen har valt att Svanenmärka alla sina ljus. Det innebär att de är gjorda av stearin, som är förnybart och inte bidrar till växthuseffekten. Palmfett är också förnybart och vanligt i ljus men produceras ofta på bekostnad av regnskog.

Yogi Christmas Tea med ekologiskt odlade ingredienser. En del av intäkterna går till ungdomar i Sri Lanka (där kanelen och nejlikan i teet odlas) så att de kan köpa skoluniformer, utbildningsböcker och liknande.

Kul att se att det finns så många ekologiska glöggsorter att välja på i år! Själv föll jag för den här ”Goder afton”-varianten, både på grund av smaken och nostalgitrippen som etiketten ger. Dufvenkrooks och Tegnér & Son har också goda eko-glöggar.

Jag fattar knappt att det är julafton på lördag! Som vanligt har sista veckorna bara rusat förbi med fester på jobbet, glöggmys med vännerna, Luciafirande och julpyssel.
Julklappar köper vi som sagt var inte så många längre – de flesta av oss vuxna är överens om att det ofta känns mer stressigt än kul – men däremot gillar jag att ta med något gott till den som står för julmaten (när det inte är jag själv). Eller något fint som bidrar till stämningen på julbordet. Som i år, när svärmor står för balunsen.
Här är några ekologiska smakupplevelser som jag tänker kan passa som present till den som rattar julbordet, nyårsfesten – eller både och. =)

9 ekotips: Såpa funkar till allt!

Såpa tillverkas av fett (tallolja, hampaolja, ibland animaliskt fett) som förtvålas ­– alltså kokas tillsammans med kalilut ­– för att bli till såpa. Grumme gör till exempel sin såpa av tallolja och VästerbottensSåpa använder vegetabiliskt fett från restauranger som renas och återbrukas till såpa.

Förutom att såpa doftar helt ljuvligt är den ett väldigt miljövänligt rengöringsmedel – som funkar till en hel del annat också. Här är mina bästa husmorstips (men det finns många fler):

  1. Rengöring

Jag använder såpa till att rengöra de flesta ytor: Golvet, kaklet i badrummet (funkar dock inte mot de värsta kalkavlagringarna), möbler etcetera. Då häller jag 3-4 msk flytande såpa i skurhinken och fyller på med några liter varmt vatten, doppar en trasa i det och börjar gnugga.

  1. Skinande ugn

Gnid in alla ytor med fast såpa och lite vatten. Sätt ugnen på låg värme (100-150 grader) i några minuter. Skrubba sedan med en borste doppad i vatten. Torka ur.

  1. Mot fläckar

När Klara hade målat tapeten med läppstift gnuggade jag först försiktigt med flytande såpa (inte utspädd i vatten) och torkade sedan av med fuktad trasa. Funkade perfekt! Såpa funkar bra även mot till exempel gräs och blod på kläderna. Gnugga in fläcken med såpa, låt verka en typ en halvtimme-timme och tvätta i tvättmaskin.

  1. Tvätta toaletten

Man behöver inte en massa kemikalier för att få en fräsch toalett – såpa räcker gott. Häll såpa på sidorna i toaletten, låt verka en stund och skrubba som vanligt med wc-borsten. Spola.

  1. Bort med bladlössen

Den här lösningen har räddat många dahlior och rosenskäror i min trädgård: Blanda cirka 9 dl vatten med 0,5 dl såpa i en sprayflaska. Spraya på utsatta områden på växten. Upprepa proceduren efter några dagar för att komma åt bladlöss som inte var kläckta första gången.

  1. Gör såpbubblor

Onödigt att köpa när det är så lätt att göra själv. Blanda 4 dl vatten med 1 krm bakpulver och rör om ordentligt. Rör ner såpa och diskmedel. Blås!

  1. Bot mot infekterade sår

Såpa tar effektivt död på bakterier. Får du sår på fingrar eller tår – där det lätt blir infekterat ­– kan ett såpabad förebygga problem. Häll helt enkelt upp varmt vatten i en liten balja/bunke och tillsätt ordentligt med såpa. Stoppa ner händer/fötter i några minuter och torka sedan av med ren handduk.

  1. Gnisslande dörrar

Smörj gångjärnen med lite såpa så tystnar de på en gång.

  1. Ge golvet nytt liv

Vanlig såpa är bästa sättet att ge sten- trä- eller betonggolvet nytt liv. Såpan återfettar stenen och ger en skyddande hinna. Fungerar förstås likadant även på andra trä- och stenytor.

Kalle och chokladfabriken – på ekovis!

En av mina absoluta favoritböcker som liten var Kalle och chokladfabriken. När jag dessutom fick höra Ernst Hugo Järegård läsa berättelsen (yes, kids, så gammal är jag!) var hängivenheten total. Jag kunde nästan känna smakerna i munnen när Ernst Hugo beskrev chokladkakorna som lille Kalle öppnade och försiktigt åt av, små tuggor i taget, för att njutningen inte skulle vara över för fort…

Chantal Coady, grundare av Rococo Chocolates, nämner just Kalle och Chokladfabriken som stor inspirationskälla till de nya ekologiska chokladkakor hon skapat. Och det är ganska tydligt – främst när det gäller förpackningarna, men även när det gäller smakkombinationerna.

De tre chokladkakor som kommer att landa i Sverige i oktober är:

  • George´s Marvellous Medicine: Vit, krämig choklad med lakrits, fänkål och andra spännande ingredienser.
  • Bean´s Cider: Krämig mjölkchoklad med syrlig och frisk äppelsmak.
  • Perfectly Normal Milk Chocolate: Krämig mjölkchoklad som innehåller kakao från Rococos egen kakaoplantage på Granada.

Chokladen kommer finnas hos återförsäljare som erbjuder choklad av högre kvalitet och kosta 75-90 kr. Man bara måste ju prova.

 

Sverige och Danmark världsbäst på eko!

Pannkakor gjorda på ekologiskt rismjöl från Saltå Kvarn.

Dagens gladaste nyhet: Sverige är bäst i världen på att köpa eko (OK, delad etta då)! Heja oss!

Detta enligt en halvårsrapport som konsultföretaget Ekoweb gjort på uppdrag av KRAV. Danmark har länge varit bäst på att köpa ekologisk mat, men efter årets första sex månader är Sveriges eko-konsumtion lika stor som i vårt grannland (med en marknadsandel på 9 procent).

Halvårsrapporten visar också att försäljningen av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel ökar med sammanlagt 23 procent i dagligvaruhandeln och på Systembolaget.

  • ICA: + 15 procent (försäljningsvärde)
  • Coop: + 13,5 procent (försäljningsvärde)
  • Axfood: + 33 procent (försäljningsvärde)
  • Bergendahls: + 38 procent (försäljningsvärde)
  • Lidl: +10 procent (försäljningsvärde)
  • Systembolaget 42 procent (volym)

– Vi ser att konsumenterna driver omställningen till eko i butikshyllorna och det är den bästa signalen som lantbrukare i Sverige kan få. Nu jagar vi titeln ”bäst på att odla ekologiskt”, där Österrike är bäst i klassen, säger Johan Cejie, försäljningschef på KRAV.

Det är nästan det viktigaste att ta med sig, tycker jag: Att vi konsumenter faktiskt kan påverka marknaden med vår efterfrågan!

Och så här ser utveckligen i Sverige ut på årsbasis. Försäljningssiffror, helår, av ekologiskt och KRAV-märkt:

2015: +39 procent
2014: +38 procent
2013: + 13 procent
2012: + 6 procent
2011: + 11 procent
2010: +11 procent
2009: + 18 procent

Låt oss fortsätta så!

(Fotnot: KRAVs halvårsrapport är en analys av ekomarknaden i Sverige under första halvåret 2016. Den omfattar de stora dagligvarukedjorna och Systembolaget, men täcker inte in ekoförsäljningen inom restaurang och foodservice. )

Läs mer:
KRAVs halvårsrapport: http://www.krav.se/sites/default/files/20160907krav_halvarsrapport_ekoweb.pdf
Ekoweb: http://ekoweb.nu/?p=10884&m=2124
Naturskyddsföreningen: http://www.naturskyddsforeningen.se/vad-vi-gor/jordbruk/eko/varldens-snabbaste-historielektion-om-eko

 

Veckans ekoshopping: Naturskön inredning hos Åhléns

Igår lanserade Åhléns en ny kollektion av brittiska formgivaren och illustratören Abigail Borg. Inspirationen kommer från sensommar på den brittiska landsbygden (jag drömmer mig genast bort till Midsomer-liknande miljöer, betuttad efter sommarens nya avsnitt…) – och jag tycker verkligen om de organiska blommönstren det gett upphov till.

Förvaringsboxar, brickor, glasunderlägg och servetter är tillverkade av FSC- märkt trä eller trämassa som kommer från ansvarsfullt odlade skogar. Gardinen är tillverkad av ekologisk bomull. Prisexempel: Gardin, 140×240 cm, 399 kr, och hattask, 249 kr.

Prisvärda ekoval för den som behöver lite ny förvaring och dylikt hemma!